De toekomst van de agrofood industrie: trends en uitdagingen
De toekomst van het agrofood voedingsindustrie wordt gekenmerkt door een aantal trends en moeilijkheden. Duurzaamheid is ongetwijfeld het meest essentiële element , gezien het feit dat kopers toenemend eisen transparantie en verantwoording betreft de winning van kost . Technologische antwoorden ,